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台中市4家米其林星級餐廳，2星的「JL STUDIO」、1星的「鹽之華」，疫情禁內期間一度停業，6月復業重新出發，也分別推出外帶料理，滿足老饕想念的美味，開放有條件內用後，10月、9月訂位分別已額滿，對於下午米其林放榜，平常心應對難掩期待心情。法國餐廳「鹽之華」在5月禁內用期間一度休息，6月復業後推出外帶餐盒，也是經營10多年來首度推出外賣餐盒，鹽之華表示，這是主廚黎俞君希望員工共同維持互動與工作，為疫後整備，外帶餐的沙拉、湯品、配菜也都進行調整，更多蔬菜量以符合外帶用餐的需求。 ....

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