Casa Matilde, donde el cucharón es pincel y los guisos, bodegones vivos
Casa Matilde, donde el cucharón es pincel y los guisos, bodegones vivos
A una persona genial se le puede admirar y, en algunos casos, querer, si se deja. Matilde se alimenta en Tronchón de cariño, lo brinda en forma de alimento (de trato no va mal servida tampoco) y así lleva casi medio siglo, estrofa a estrofa, bordando cada plato con la soltura y sencillez de quien se sabe facultada para encandilar. Se impone una visita, o varias NOTICIA
Matilde, en su casa de comidas de Tronchón.Laura Uranga
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