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夏季高温食品安全有何保障？西湖风景名胜区开启食安探秘之旅 发布时间：2021-07-19 07:35:00 星期一   每日商报 夏季高温，细菌容易滋生，食品安全事件进入多发期。在外用餐真的安全可靠吗？如何才能保证食品安全卫生呢？14日，杭州市市场监管局西湖风景名胜区分局（以下简称“景区市场监管分局”）邀请西湖区人大代表、政协委员以及景区食品安全监督专业委员会代表走进学校和网红餐厅，共同开展“餐饮安全 你我同查”活动，同时也带领大家开启了一场食安探秘之旅，一同揭晓美食背后的安全秘密。 据介绍，现场执法人员对餐饮单位的食品安全制度落实、原料进货查验、从业人员管理、场地设施设备、食品加工制作以及餐具清洗消毒等情况进行了重点检查，检查情况总体良好。同时也对相关餐饮单位在文明就餐、公筷公勺、反对浪费

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