Worcester Living: Shrewsbury native moves from stage to kitchen, opening Source in Cambridge

By Linda Laban
Correspondent
The year 2019 was a big one in Daniel Roughan’s 20-year career in the restaurant business. He was project manager for two of Boston’s biggest nightlife venues: the glamorous North End meets North Shore Italian eatery Fratelli in the Encore Boston Harbor Casino; and the Big Night Entertainment triple-venue complex in the Hub on Causeway that includes (celebrity chef Guy Fieri’s) Guy’s Tequila Cochina, studio B, and the Big Night Live music venue.
It was also the year the Shrewsbury native decided to go it alone and open his own restaurant.
Last December, he signed the lease for his very own restaurant, to be called Source, a farm-to-table pizza restaurant housed in the charming historic building in Harvard Square that was Cambridge’s first firehouse, Cambridge One.

Related Keywords

New York ,United States ,New Hampshire ,North Carolina ,Crooked Oak ,Boston ,Massachusetts ,North Reading ,Columbia University ,Harvard Square ,North End ,Worcester ,Maine ,Lunenburg ,Italy ,Colorado ,Lenox ,Boston Harbor ,Lake Quinsigamond ,Cambridge ,Cambridgeshire ,United Kingdom ,Chicago ,Illinois ,Italian ,Dickie Barrett ,Linda Laban ,Daniel Roughan ,Brian Kevorkian ,Church St ,Nick Varano Group ,John High School In Shrewsbury ,Worcester Artist Group ,North Shore Italian ,Encore Boston Harbor Casino ,Big Night Entertainment ,Guy Fieri ,Tequila Cochina ,Big Night Live ,Cambridge One ,Church Street ,Western Massachusetts ,Little Nell ,New York City ,Back Bay ,New England ,Idle Hands ,Bully Boy ,Harlow Street ,Mighty ,Green Room ,High School ,Narcisse Champagne ,Nick Varano ,Varano Group ,Strega Waterfront ,புதியது யார்க் ,ஒன்றுபட்டது மாநிலங்களில் ,புதியது ஹாம்ப்ஷயர் ,வடக்கு கரோலினா ,வளைந்த ஓக் ,போஸ்டன் ,மாசசூசெட்ஸ் ,வடக்கு ரீடிஂக் ,கொலம்பியா பல்கலைக்கழகம் ,ஹார்வர்ட் சதுரம் ,வடக்கு முடிவு ,வர்ஸெஸ்டர் ,மைனே ,லுனன்பர்க் ,இத்தாலி ,கொலராடோ ,லெனாக்ஸ் ,போஸ்டன் துறைமுகம் ,ஏரி குயின்சிகமண்ட் ,கேம்பிரிட்ஜ் ,கேம்பிரிட்ஜ்ஷைர் ,ஒன்றுபட்டது கிஂக்டம் ,சிகாகோ ,இல்லினாய்ஸ் ,இத்தாலிய ,டிக்கி பாரெட் ,லிண்டா லபன் ,தேவாலயம் ஸ்டம்ப் ,நிக் வரனோ குழு ,ஜான் உயர் பள்ளி இல் ஷ்ரூஸ்பரி ,வர்ஸெஸ்டர் கலைஞர் குழு ,வடக்கு கரை இத்தாலிய ,அர்ந்‌கோர் போஸ்டன் துறைமுகம் கேசினோ ,பெரியது இரவு பொழுதுபோக்கு ,பையன் பீேரி ,பெரியது இரவு வாழ ,கேம்பிரிட்ஜ் ஒன்று ,தேவாலயம் தெரு ,மேற்கு மாசசூசெட்ஸ் ,கொஞ்சம் நெல் ,புதியது யார்க் நகரம் ,மீண்டும் வளைகுடா ,புதியது இங்கிலாந்து ,செயலற்றது கைகள் ,புல்லி சிறுவன் ,ஹார்லோ தெரு ,வலிமைமிக்க ,பச்சை அறை ,உயர் பள்ளி ,னார்சிஸ்செ ஷாம்பெயின் ,நிக் வரனோ ,வரனோ குழு ,ஸ்ட்ரீகா நீர்முனை ,