The 8 Best Bread Knives for Effortless Slicing, According to Chefs

The 8 Best Bread Knives for Effortless Slicing, According to Chefs
Amina Lake Abdelrahman
© Provided by Food & Wine
Getty Images
While chef's knives are known for being kitchen go-tos, there's another multipurpose tool worth adding to your collection: the bread knife. Despite its name, this type of knife can actually be used for so much more than just slicing crusty loaves of bread. They're versatile enough to cut through juicy tomatoes, delicate pastries, thick cakes, and more. 
"A serrated bread knife is an essential kitchen tool," says Tracy Wilk, pastry chef and Institute of Culinary Education instructor. "The reason a serrated knife is so useful for bread is the little groves or serrated notches, [which] allow the knife to slice through the crusty exterior of your bread without smashing or pushing through the inside." 

Related Keywords

Germany , New York , United States , Japan , Sonoma , California , Canada , Spain , Chicago , Illinois , San Francisco , Japanese , German , Theron Blake , Dan Grunbeck , Bressn Nyam , Matthew Raiford , Ashish Alfred , Eric Brownlee , Maya Camille Broussard , Kelly Mencin , April Franqueza , Nancy Silverton , Ina Garten , Victorinox Swiss Army Fibrox , Precision Edge Technology , Victorinox Swiss Army , Alfred Restaurant Group , Heathrow Legacy Club , Williams Sonoma , Best Overall , Mercer Culinary Millennia , Wavy Edge Bread , Kimpton The Rowan Palm , Edge Retention , Flexible Blade , New York City , High Hampton , Gullah Geechee Recipes , Shun Classic Offset , Suzanne Lane , Easter Hall , Ergonomic Handle , Global Ukon , Short Blade , ஜெர்மனி , புதியது யார்க் , ஒன்றுபட்டது மாநிலங்களில் , ஜப்பான் , சோணோமா , கலிஃபோர்னியா , கனடா , ஸ்பெயின் , சிகாகோ , இல்லினாய்ஸ் , சான் பிரான்சிஸ்கோ , ஜப்பானிய , ஜெர்மன் , மேத்யூ றைபோர்த் , ஆஷிஷ் ஆல்ஃபிரட் , எரிக் பிரவுன்லீ , மாயா காமில் பிரவுசார்ட் , நான்சி சில்வர்டன் , ஒரு கார்டன் , விக்டோரினாக்ஸ் சுவிஸ் இராணுவம் , ஆல்ஃபிரட் உணவகம் குழு , வில்லியம்ஸ் சோணோமா , சிறந்தது ஓவரால் , மர்ஸர் சமையல் ஆயிரக்கணக்கான , புதியது யார்க் நகரம் , உயர் ஹாம்ப்டன் , குல்லா கீசீ சமையல் , ஸுஸ்யாந் சந்து , பணிச்சூழலியல் கைப்பிடி ,