Review Joël Delaunay Wines,Pouillé,France In loir-et-cher, centre-val-de-loire, france | Wine Shop In Loir Et Cher
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Joël Delaunay Wines,Pouillé,France
Loir-et-cher,
Centre-val-de-loire,France - 41110
02 54 71 45 69
Detailed description is Domaine situé au coeur des Châteaux de la Loire.
Pour plus d'information retrouvez-nous sur : www.joeldelaunay.com Situés au cœur des Châteaux de la Loire entre Chenonceau et Chambord, à 50 kilomètres à l’est de Tours, sur la rive gauche du Cher,.
le Domaine Joël Delaunay s’étend sur 27 hectares .
et le Domaine de la Brossette sur 3 ha (vignoble conduit en agriculture Biologique) dans l’aire d’Appellation Touraine Contrôlée sur la commune de Pouillé..
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Le vignoble Domaine Joël Delaunay :.
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La diversité des sols silico-argilo-pierreux permet la présence de plusieurs cépages rouges et blancs et l’élaboration de vins variés et de caractères..
Sept cépages sont cultivés sur notre Domaine :.
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Le Sauvignon blanc.
Le Chardonnay.
L'Arbois.
Le Pineau d’Aunis.
Le Gamay.
Le Cabernet Franc.
Le Côt ou Malbec.
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Les argiles à silex ou « perruches » donnent aux vins rouges toute l’expression du terroir, et les bournais, moins pierreux, expriment aux blancs et rosés toute leur finesse..
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Notre vignoble est soumis à un climat doux et tempéré encore sous l’influence océanique apportant à nos raisins une maturité optimale.
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PHILOSOPHIE.
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Notre démarche est de cultiver la vigne dans le plus grand respect de ce terroir de côteau..
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Taille rigoureuse en hiver, enherbement des parcelles, ébourgeonnage en juin, effeuillage en juillet contribuent à l’obtention de raisins de qualité afin de vinifier des vins fruités et harmonieux..
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Nous pratiquons avec discernement une culture raisonnée sur nos vignes, permettant de contribuer à la préservation de notre environnement dans un esprit de "viticulture durable"..
Toutes nos interventions font suite aux observations du vignoble que nous pouvons faire chaque jour en corrélation avec différents paramètres tels que la température, la pluviométrie et la pression des maladies..
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Au chai, l’équipement technique et moderne lié aux patientes observations de la tradition permet d’élaborer des vins plaisants..
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Une large palette de vins, vous offrant mille saveurs à marier avec vos envies et vos plats..
Tous nos vins sont travaillés dans un souci d'authenticité..
Vous y retrouverez toute la magie de notre terroir..
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Nos Blancs.
Sauvignon Blanc.
La Voûte.
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Nos Rosés.
Les Cabotines.
Domaine de la Brossette Rosé.
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Nos Rouges.
Gamay.
L'Antique des cabotières.
Côt.
Saveurs.
Domaine de la Brossette.
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Nos Fines Bulles.
Le Brut des Cabotières.
La Rosée des Cabotières.
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"Le vin est source de plaisir et de convivialité.
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Sa compléxité et sa richesse ouvrent au dialogue les personnes qui le dégustent.
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Millésime après millésime, il nous apporte des moments d’émotion et de partage.".
Thierry Delaunay
Established in the recent years Joël Delaunay Wines,Pouillé,France in loir-et-cher , centre-val-de-loire in france.
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They accept cards , cash and other modes of payments
Tips are not actually encouraged but customers are willing to offer any benefit as needed.
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