Review Agriturismo Il Casale Di Sibio Antonella Mongiana Italy In vibo-valentia, calabria, italy | Agriculture In Vibo Valentia
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Agriturismo Il Casale Di Sibio Antonella Mongiana Italy
Vibo-valentia,
Calabria,Italy - 89823
Noreply@comparemela.com
Detailed description is Azienda agrituristica con posti letto .
Mongiana.
L’azienda agrituristica “Il Casale” è situata nel comune di Mongiana (v.v.) (a circa 927 metri di altezza) un piccolo centro abitato ricco di boschi e limpide sorgenti, situato nel promontorio delle Serre Calabre a metà tra la costa Ionica e la costa Tirrenica.
Interessante è percorrere i sentieri naturalistici e di archeologia industriale, tra cui il sentiero dedicato al Beato Piergiorgio Frassati, unico presente in territorio calabrese indicato da relativa segnaletica approvata dal C.A.I.
Nazionale.
Il sentiero attraversa le bellezze naturali di Mongiana passando lungo i fiumi incontaminati ricchi di trote e per le memorie storiche relative alle origini di Mongiana, quando durante il periodo Borbonico nacque la prima fabbrica d’armi Europea.
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Da visitare: .
- Il centro storico;.
- I ruderi dell’ex fabbrica d’armi;.
- I ruderi della fonderia con altoforno;.
- I ruderi dei mulini ad acqua;.
- Villa Vittoria con il suo parco naturale riserva faunistica (daini,cinghiali,mufloni, fagiani);.
- L’allevamento di cavalli;.
- La Chiesa Parrocchiale Maria SS delle Grazie con dipinti d’autore risalente al periodo post-borbonico;.
- La ferriera di Mongiana, fondata durante il regno di Ferdinando IV di Borbone..
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L’agriturismo “Il Casale”.
L’azienda è immersa tra boschi di castagneti e macchia mediterranea in un clima di alta collina molto gradito durante l’estate e piacevole nelle altre stagioni .
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La struttura ricettiva è dotata di una sala ristorante con una capienza massima di 180 posti.Il repertorio gastronomico oltre ai sapori robusti e piccanti dell’antica tradizione contadina calabrese, offre gustose ricette a base di funghi porcini,arrosto e salsicce di maiale,selvaggina, salame e soppressate..
All’interno dell’azienda esiste un casolare rurale completamente ristrutturato,dotato di sei camere riscaldate,accuratamente arredate e muniti di servizi interni con una capienza di 20 posti letto..
LA N0STRA CUCINA:.
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• ANTIPASTO DELLA CASA .
(Capicollo, pancetta, formaggio, olive, pane di mais con sarde e con n’duja, ricotta fritta, frittelline varie, fagioli saltati con cipolla e pancetta, pomodori e melanzane sott’olio);.
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• PRIMI PIATTI.
Tagliatelle di pasta fresca con zucchine, pancetta e funghi porcini;.
Tagliatelle di pasta fresca salsiccia e funghi porcini; .
Tagliatelle di pasta fresca salsiccia e ricotta;.
Tagliatelle di pasta fresca noci rucola e funghi porcini;.
Tagliatelle di pasta fresca pesto di fiori di zucca e funghi porcini;.
Lasagnette con funghi porcini;.
Timballo di zucchine con riso alle verdure in salsa di zafferano e noci;.
Maccheroncini con ragù di maiale;.
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• SECONDI PIATTI.
Ragù di vitello, noci, castagne e funghi porcini;.
Grigliata mista di carne;.
Involtino di vitello con salsa di peperoni e funghi porcini;.
Capicollo di maiale con formaggio, pancetta affumicata e funghi porcini;.
Costolette di agnello porcini e peperoni;.
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• CONTORNI.
Insalata verde o mista;.
Patate al forno;.
Patate peperoni e funghi porcini;.
Patate saltate con pancetta ed erbe aromatiche;.
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• FRUTTA FRESCA DI STAGIONE.
• DOLCE DELLA CASA.
• ACQUA E VINO.
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