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【猎云网北京】6月25日报道 至此，沪上阿姨也成为目前市场上仅有的几家可单店加盟的头部茶饮品牌之一，正式进入到高速拓店期。 卫哲：高频低客单价店要足够小 沪上阿姨给“人货场”标准答案 嘉御基金的创始人卫哲是原阿里巴巴的CEO，基金成立以来已助力三十余家被投企业成长为独角兽企业。 “场” 现制茶饮是高频低客单价的货，高频低客单的店要足够小。低频高客单价的店要足够大。“所以我们并不看好单店规模很大的茶饮店，而更看好这种有下沉能力的小店。”卫哲说，所以沪上阿姨在“人货场”这三个方面，都给出了最标准的答案。 此外，沪上阿姨对于产品的开发，可以赶上甚至超过一线城市的新品类，这样既给了消费者新口味，又给了消费者可承受的价格。此外，沪上阿姨起家的血糯米等五谷品类，在冬季的时候又很受欢�

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