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Tag des Weißweins: Corona-Krise und Wetter machen Sachsen-Anhalts Winzern zu schaffen White wine with the fish ? So lautet ein berühmtes Zitat aus dem Silvester-Klassiker Dinner for One . Jahrelang hielten sich die Deutschen an diese Vorgabe. Doch in den letzten Jahren werden Weine aus hellen Trauben auch zu anderen Anlässen gerne gereicht. Die Volksstimme hat sich zum Tag des Weißweins mit zwei Winzern aus Sachsen-Anhalt unterhalten. Von Tom Szyja In Sachsen-Anhalt wird mehrheitlich Weißwein produziert. Symbolfoto: Andreas Arnold dpa Saale-Unstrut - Wer an deutschen Wein denkt, dem kommen vermutlich zuerst die Weinreben entlang der Mosel oder im Ahrtal in den Sinn. Doch auch Sachsen-Anhalt hat ein Weinanbaugebiet. Im Süden des Landes erstreckt sich die Saale-Unstrut-Region. In dieser sind die Mehrzahl der angebauten Weine von heller Farbe.

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