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El verano reinventa sus sabores: las heladerías, al alza en Gijón Las frutas tradicionales para las cremas heladas abren paso a nuevas creaciones, con chocolates de todo tipo dominando la oferta Adela RIESCO Cada verano tiene un sabor diferente, un gusto al que asociar los recuerdos. Y pensar en calor supone pensar en helados, un alimento que, durante los meses estivales se incluye hasta en la dieta de los más estrictos. Prueba de ello es el aluvión de heladerías que llenan las calles Bien lo saben los trabajadores de “Ice Rolls”, en la calle Corrida. Podría decirse que esta heladería ha hecho de la innovación su sello, por la técnica tan original que le da nombre. Estos helados, “de origen tailandés”, se hacen con base de yogur, en una plancha fría, y permiten mezclar todo tipo de sabores.

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