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Page 2 - மீதோ நகரம் News Today : Breaking News, Live Updates & Top Stories | Vimarsana

详讯：野田圣子表示将参选自民党总裁

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【茨城新聞】新型コロナ　茨城で新たに139人感染　他県在住の40代女性が死亡

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【茨城新聞】新型コロナ　茨城県内新規感染120人　60代男性死亡

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【茨城新聞】新型コロナ　茨城県内最多290人感染　全域拡大、水戸も更新

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徳川光圀も食べたラーメン、忠実に再現　途切れぬ気持ち：朝日新聞デジタル

　川崎製麺所（水戸市東大野）を営む川崎一男さん（70）によると、同市の調理師だった故・大塚子之吉（ねのきち）さんが、文献を調べる中で、光圀が僧侶の日乗に「うんどんのごとくにて、汁ヲいろいろの子ヲ入テかけたる物」を振る舞ったという記録を発見。水戸市内の飲食関係者の有志で、バブル崩壊直後で活気を失っていた水戸の起爆剤にならないかと一念発起した。 　光圀は、明の儒学者朱舜水を重用。ラーメンも、朱舜水から伝授された物だと考えられている。 　史料から、当時の中国ではレンコンを粉末にした「グーフン」を小麦粉に混ぜて麺や皮をつくっていたこと、また朱舜水はグーフンを長崎から取り寄せ、光圀に献上していたことなどがわかった。 　知人の大塚さんに「本当のことをやらないとだめだよ」と言

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