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Durant le confinement, aliments et boissons sucrés ont été sources de réconfort par leur douceur rassurante. Au seuil de l’été, il est temps de gommer quelques vilaines habitudes. Ah, les pâtisseries, bonbons, «canards» dans le café, glaces et autres gourmandises sont si tentants pour les papilles ! Et notre cerveau s’y accoutume volontiers ! Ce mercredi à 17h45, «Xenius» (Arte) s’intéresse à la dépendance au sucre. Et comment échapper au danger de son côté addictif qui peut causer du tort à tout le corps. Pulsion primitive Les scientifiques ne cessent d’améliorer leur savoir sur le sucre et ses méfaits. Ils ont constaté, via maintes recherches, que les aliments sucrés peuvent être plus addictifs que la cocaïne ! Ils ont découvert qu un en-cas d’une douceur intense peut surpasser les effets de cette drogue, non seulement chez «les becs sucrés» mais aussi chez les toxicomanes.

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