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Giorno di chiusura: Domenica pomeriggio e Lunedì OFFERTA Il nome della famosa torrefazione Gardelli la dice lunga sulla qualità del caffè che viene servito in questo locale aperto in zona Buenos Aires. E all’atto della nostra prova non possiamo far altro che confermare. L’espresso da noi bevuto al momento della colazione è la prova che un caffè ben estratto e dall’aroma particolare e complesso esiste e che su questo aspetto, sia per i bar che per i ristoranti, c’è ancora molta strada da fare per offrire la massima qualità. Orsonero per fortuna ha intrapreso questa strada, proponendo diversi metodi di estrazione per le varie miscele disponibili, accanto ad altre tipologie di bevande, come il cappuccino dalla schiuma densa e dal sapore pieno da noi provato, oppure il tè. Sul fronte food abbiamo assaggiato il cornetto con marmellata di albicocche (realizzato da un laboratorio esterno) dalla sfoglia fragrante ma lievemente troppo dolce.

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