Eigentlich sind Maki und Inside-Out-Rolls ein typisches Europäer-Essen. Foto: Isabel Pogner
Regensburg.Das Sushihaus gehört zu den Regensburger Sushi-Veteranen. Seit den Anfängen 2002 hat sich im Lokal in der Wollwirkergasse viel verändert: Die Optik, die Kunden, die Chefetage. Eins ist aber gleich geblieben: Die Leidenschaft der Köche für die kleinen, japanischen Reisröllchen.
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