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　開発に取り組んだ東丈二社長（６８）によると、ロケット発射場の建設が決まったことを受け、２年ほど前からロケットにちなんだ料理の検討を始めた。半年ほど前にほぼ出来上がったが、コロナ禍のためお披露目を控えていた。 　タマネギを５時間かけて炒めるなどして作る人気のオリジナル欧風カレーでロケットを表現しようと、ライスを高く盛るなど検討を重ねたが、崩れてしまうなどして断念。 　有頭エビやトコブシ、スルメイカ、マグロのフライをバーベキュー用の串に刺してターメリックライスの上に立たせ、カボチャやパプリカでロケットの細部も表現した。一番上には「祝」と書いたロケットの絵の旗も掲げた。串を刺す土台には焼いたサツマイモを使っており、手に入れば町特産の「なんたん蜜姫」を使いたいとい�

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