Emilio Sampedro Baixauli (València, 1964) es licenciado en Ciencias Económicas y Empresariales por la Universitat de València y posee un grado de especialización en Auditoría y Contabilidad por la Universidad de Alcalá. Fundó una cooperativa de trabajo dedicada al asesoramiento y consultoría de empresas, que dirige en la actualidad. Esa tarea la compatibiliza con la de representación de varios cargos en organizaciones del sector.
Dice el premio Nobel de Economía Joseph Stiglitz que las cooperativas son el modelo empresarial del futuro. Pues está todo dicho si lo dice un premio Nobel. Aunque yo lo matizaría un poco, ya que las cooperativas hemos tenido también pasado y, por supuesto, presente. Es un modelo del siglo XIX que surgió en plena revolución industrial cuando la economía especulativa crecía en toda Europa. Proponemos un modelo en el que ponemos al capital al servicio de las empresa y las personas en el centro de su acción. Y no al revés,
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