Une étrange et attachante ode aux chasseurs de truffes Contenu réservé aux abonnés
Partager cet article sur: 28.07.2021
The Truffle Hunters » Produit par Luca Guadagnino (Call Me By Your Name, Suspiria), The Truffle Hunters est un étonnant documentaire plein de charme qui offre une parenthèse enchantée (mais pas mièvre) dans le monde des chasseurs de truffes blanches, en Italie du Nord. Bienvenue dans le Piémont. Ne comptez pas sur les anciens du village pour vous révéler les meilleurs coins où déterrer les plus grosses truffes. Ce champignon rare, dont les prix s’envolent jusqu’à plus de 5000 euros le kilo selon sa qualité et qui ne peut pas être cultivé, est ici un précieux trésor sauvage que l’on garde jalousement. Des vieux messieurs accompagnés de leurs chiens au flair imbattable parcourent des kilomètres dans les forêts escarpées afin de trouver les fameuses truffes. Au grand dam de leurs compagnes qui craignent qu’ils ne périss
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