Favars. Du producteur au consommateur . Soucieuse de la qualité et de la provenance des produits servis à la cantine aux enfants de l école, la municipalité de Favars a fait le pari des producteurs locaux et des circuits courts.
La signature du protocole ayant dû être reportée suite aux contraintes sanitaires, c est le 28 juin que les producteurs choisis ( ) se sont retrouvés, sous le hall de la salle multi-activités, pour entériner leur participation.
En présence de représentants officiels de la chambre d Agriculture, de l Agglo, du Conseil régional, du Conseil départemental et des mairies environnantes, le maire Bernard Jauvion a souligné la réussite de ces partenariats déjà opérationnels. Ce type de restauration étant un peu plus cher, la municipalité a décidé de prendre en charge le surcoût.
Quel avenir pour l hébergement des personnes âgées dépendantes en Haute-Loire ?
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