Selasa, 6 Juli 2021 08:01 Reporter : Tantri Setyorini Ilustrasi selada banjar. ©2020 Tantri Setyorini
Merdeka.com - Bistik adalah makanan yang dimodifikasi dari kuliner Belanda, biefstuk. Wajar, karena selama lebih dari seabad budaya nusantara sudah bersentuhan dengan tradisi dari negeri kincir. Nah, biefstuk ini lantas diadaptasi dengan citarasa lokal. Jadilah selat Solo alias bistik Jawa yang dianggap sebagai makanan khas Solo dan selada Banjar khas Banjarmasin. Bagaimana cara membuatnya?
Berikut ini dua resep bistik a la Indonesia yang rasanya bakal menggugah selera makan Anda, yaitu selat Solo dan selada Banjar.
Resep Selat Solo (Bistik Jawa)
Resep Selada Banjar
©Shutterstock
Selat Solo, hidangan berbahan daging khas kota Solo yang juga sering disebut dengan istilah bistik Jawa. Makanan ini diadaptasi dari biefstuk, steak daging ala Belanda. Penggunaan aneka jenis sayuran sebagai pendamping lantas membuat makanan ini jadi bernama sel
Resep Bistik, Cara Membuat Bistik Daging Saus Inggris, Bistik Daging Panggang, Mudah dan Nikmat
tribunnews.com - get the latest breaking news, showbiz & celebrity photos, sport news & rumours, viral videos and top stories from tribunnews.com Daily Mail and Mail on Sunday newspapers.
Resep Menu Makan Siang Spesial: Bistik Bola Bola Daging
tribunnews.com - get the latest breaking news, showbiz & celebrity photos, sport news & rumours, viral videos and top stories from tribunnews.com Daily Mail and Mail on Sunday newspapers.