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观察家：网红雪糕的消费，主要是尝鲜的好奇心驱动，复购率很低。 一位便利店的员工表示，选择网红雪糕的回头客较少，以年轻消费群体为主，“与网红雪糕相比，批发销量最好的还是蒙牛、伊利这些头部雪糕品牌，每支3至5元的雪糕最受消费者欢迎。”此外，在城市便利店和商超之外，全国还有超过560万家夫妻零售店，也就是生活中随处可见的小卖铺、小超市。调查问卷显示，仅有33%的夫妻零售小店采购过网红雪糕品牌，另有83%的店主反映，1至3元的雪糕最好卖。 我国雪糕市场稳居全球第一 市场家：包装简易的平价雪糕日渐稀少，取而代之的是设计精致、码放整齐的新派雪糕。 来自中国饮食行业协会的调查数据显示，2019年，我国的冰淇淋（雪糕）市场规模迅速增至近1380亿元，市场规模稳居全球第一，并预计2021年有望超过1600亿元。另外�

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