Deras jäststammar sägs skapa exakta imitationer av djurfetter – som kan göra växtbaserat kött väldigt likt originalet. Nu har svenska Melt & Marble tagit in drygt 7,6 miljoner kronor i en investeringsrunda.
Mosa Meats forskningschef: Ett protein kostar en miljon euro per gram nyteknik.se - get the latest breaking news, showbiz & celebrity photos, sport news & rumours, viral videos and top stories from nyteknik.se Daily Mail and Mail on Sunday newspapers.