120 г сахара (6 ст. л.)
120 г сливочного масла (82%)
40 г яйца (1 шт., маленькое)
4 г пищевой соды (1/3 ч. л.)
300 г муки (1,9 стакана )
Заварной крем:
50 г яйца (1 шт.)
30 г сахара (1,5 ст. л.)
20 г сливочного масла (82%)
12 г муки (1/2 ст. л.)
12 г кукурузного крахмала (1/2 ст. л.)
100 г сметаны (4 ст. л., 25-30%)
100 сливок (4 ст. л., 30-35%)
Малиновый мармелад:
20 г сахара (1 ст. л.)
3 г пектина NH (1/2 ч. л.)
10 мл лимонного сока (2 ч. л.)
Малиновая начинка на крахмале:
20 г сахара (1 ст. л.)
8 г кукурузного крахмала (1 ч. л.)
10 мл лимонного сока (2 ч. л.)
Крем с маскарпоне:
70 г маскарпоне
Приготовление:
Приготовьте
Lisa-glinsky
Master-chef
Рецепт
குரு-செஃப்
Тертый пирог с ягодной начинкой - рецепт от Лизы Глинской - видео
telegraf.com.ua - get the latest breaking news, showbiz & celebrity photos, sport news & rumours, viral videos and top stories from telegraf.com.ua Daily Mail and Mail on Sunday newspapers.
Lisa-glinskyMaster-chefCut-offகுரு-செஃப்வெட்டு-ஆஃப்