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¿Con ganas de churrasco en Vigo? Te contamos 10 sitios míticos para comerlo M.MORALEJO A la piedra, con brasa de leña de encina, acompañado de salsa o en una parrillada variada. La costilla de cerdo tiene en la ciudad su nombre propio: churrasco, y aquí van algunos de los mejores lugares donde disfrutarlo si no tienes barbacoa en tu casa 15 may 2021 . Actualizado a las 01:57 h. Costillar de cerdo asado, mejor si es a la brasa, acompañado de patatas y criollo. Churrasco. En Vigo las patatas de bolsa son patatillas y cuando uno se quiere ir de churrascada, tiene claro que no es lo mismo que en Argentina o en otros lugares de la geografía. Aunque muchos vigueses juegan con la ventaja de vivir en el rural y tener barbacoas y parrillas para sus propios asados, lo cierto es que el común de los ciudadanos, aquellos que viven en pisos y dejan para sus visitas a las aldeas el resucitar la leña, tiene que echar mano de los restaurantes de la ciudad para disfrutar de una buen

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