15 Bumbu dan Saus Khas Chinese Food, Salah Satunya Kecap Inggris Komentar:
Kompas.com - 25/07/2021, 12:24 WIB Bagikan:
KOMPAS.com -
Chinese food atau masakan Tiongkok banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Sebab, hidangan ini memiliki cita rasa khas yang berasal dari bumbunya.
Berbeda dengan masakan Indonesia yang kaya rempah, masakan Tiongkok justru identik dengan aneka saus dan kecap.
chinese food yang kerap digunakan di Indonesia.
1. Kecap inggris
Kecap inggris juga biasa dikenal dengan nama
worcestershire. Kecap ini terbuat dari campuran cuka, gula, bawang putih, asam jawa, cengkih, sari ikan, dan sari daging sapi.
Dalam penggunaannya, kecap inggris dipakai untuk bahan marinasi ikan dan daging panggang. Selain itu, kecap inggris pun dapat digunakan sebagai saus salad atau bumbu sup.
Apakah Perlu Menggunakan Humidifier di Ruangan Ber-AC? kompas.com - get the latest breaking news, showbiz & celebrity photos, sport news & rumours, viral videos and top stories from kompas.com Daily Mail and Mail on Sunday newspapers.