Resep Membuat Pempek Item Lenjer Khas Palembang, Pakai Ikan Lambak Bikin Rasa dan Aroma Memang Beda
Resep membuat pempek lenjer item dari ikan lambak, rasa dan aroma yang khas dari pempek ikan lain, dijamin ketagihan
Rabu, 21 Juli 2021 10:22
Penulis:
SRIPOKU.COM -Pempek adalah salah satu kuliner khas Kota Palembang.
Umumnya pempek terbuat dari bahan dasar tepung sagu dan ikan giling serta bumbu lainnya.
Selain ikan gabus, ada berbagai jenis ikan yang bisa dijadikan bahan baku pembuatan pempek Palembang.
Seperti ikan tenggiri, ikan kakap dan ikan sarden. Setiap ikan menghasilkan aroma, warna dan rasa tersendiri.
Nah, berikut ini ada salah satu jenis ikan yang biasa dibuat pempek, yakni ikan lambak.