(Foto: Markus Scholz/dpa/Archiv)
Eine Tongrube in Groà Pampau ist immer wieder für Ãberraschungen gut. Rund elf Millionen Jahre alte Wale, Robben und Schildkröten hat ein ehrenamtliches Grabungsteam dort schon gefunden. Jetzt gibt es Streit um die Präsentation der Funde.
Groà Pampau (dpa/lno) - Erneut ist einem Grabungsteam in der Tongrube Groà Pampau im Kreis Herzogtum Lauenburg ein bedeutender Fund gelungen. In rund 500 Tonnen Abraum entdeckten sie den Gehörknochen (lat.: Perioticum) und Teile des Gehirnschädels eines rund elf Millionen Jahre alten Urzeitwals. Das war ein absoluter Glücksfall, den nur wenige Zentimeter langen Gehörknochen in dem Lehmhaufen zu entdecken , schilderte Finderin Svenja Warnke den groÃen Moment. Der Fund ist von besonderer Bedeutung, weil sich mithilfe des Perioticums die Walart bestimmen lässt.
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Neuer Food-Trend: Ist Knochenbrühe wirklich so gesund?
Neuer Food-Trend Ist Knochenbrühe wirklich so gesund? 18.06.2021, 12:29 Uhr |
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Knochenbrühe: Knochenstücke vom Rind werden über viele Stunden knapp unter dem Siedepunkt ausgekocht. Wer mag, gibt frisches Gemüse dazu. (Quelle: Christin Klose/dpa) Redaktion
In New York gibt es eigene Broth Bars und auch hierzulande spielt Knochenbrühe kulinarisch wieder vorne mit. Ist das nur ein Hype oder ist etwas dran an ihrem Ruf als Superfood?
Goldgelbe Flüssigkeit mit kräftigem Fleischgeschmack: Knochenbrühe ist ein uraltes Stärkungsmittel, das schon bei unseren Omas auf dem Herd köchelte. Als Heilmittel wird sie bei Erkältungen getrunken und im Wochenbett zur Kräftigung empfohlen.
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