Watermelon is a summertime staple. But what's hidden behind the sweetness? | Lifestyles

Smashingly, you might say.
“I’m definitely impressed by its health benefits,” said Tim Allerton, a postdoctoral researcher at Louisiana State University’s Pennington Biomedical Research Center in Baton Rouge.
Fruit is always part of a healthy diet. But watermelon’s combination of nutrients makes it special, Allerton said.
It’s a rich source of minerals such as potassium and magnesium. It’s also a good source of vitamins C and A (plus beta carotene, which helps produce vitamin A), and it has fair amounts of vitamins B1, B5 and B6. You get all of that for only 46.5 calories per cup.

Related Keywords

Egypt ,Egyptian ,Tim Allerton ,Superfan Mark Twain ,Louisiana State University Pennington Biomedical Research Center ,Louisiana State University ,Pennington Biomedical Research Center ,Kalahari Desert ,Food Chemistry ,Mark Twain ,எகிப்து ,எகிப்தியன் ,நேரம் ஒவ்வாமை ,லூசியானா நிலை பல்கலைக்கழகம் பென்னிங்டன் உயிர் மருத்துவ ஆராய்ச்சி மையம் ,லூசியானா நிலை பல்கலைக்கழகம் ,பென்னிங்டன் உயிர் மருத்துவ ஆராய்ச்சி மையம் ,கேலஹாரீ பாலைவனம் ,உணவு வேதியியல் ,குறி ட்வேந் ,