Turning trash to treasure

The Straits Times
Turning Singapore's trash to treasure
The amount of food waste generated in Singapore has risen by about 20 per cent over the past 10 years and is expected to increase with the growing population and economic activity. Yet only 18 per cent of the total food waste was recycled last year, according to the NEA. But things are changing as more Singaporeans and local companies are becoming more environmentally conscious. The Sunday Times, in partnership with DBS Bank, gets to the bottom of upcycling, as Judith Tan and Vanessa Liu check out how four groups have added value to food waste.

Related Keywords

Seletar ,Singapore General ,Singapore ,Tampines ,Japan ,Japanese ,Uglyfood Yeo Pei Shan ,Yeo Pei Shan ,Catherine Koh ,Chua Kai ,Ruby Fang ,Khoo Teck Puat ,Insectta Chua Kai ,Joyce Teo ,Chris Toh ,Agency For Science ,Seletar Aerospace Park ,Researcha Star ,Singapore University Of Technology ,Jurong Clementi Town Council ,Medium Enterprise Association ,Insectta Chua Kai Ning ,Singapore University ,David Tan ,Westcom Singapore ,West Com ,Loop Industrial Estate ,Khoo Teck Puat Hospital ,Tampines Small ,Metro Farm ,Westcom Solution ,Tampines Industrial Park ,Medium Enterprise ,Metro Farm Chris Toh ,Live More Waste Less ,Food Security ,National Environment Agency ,சிங்கப்பூர் ஜநரல் ,சிங்கப்பூர் ,ஜப்பான் ,ஜப்பானிய ,ஆம் பேய் ஷான் ,கேத்தரின் கோ ,சுய கை ,ரூபி ஃப்யாஂக் ,மகிழ்ச்சி டேயொ ,கிறிஸ் தோ ,சிங்கப்பூர் பல்கலைக்கழகம் ஆஃப் தொழில்நுட்பம் ,நடுத்தர நிறுவன சங்கம் ,சிங்கப்பூர் பல்கலைக்கழகம் ,டேவிட் பழுப்பு ,வெஸ்ட்காம் சிங்கப்பூர் ,மேற்கு கம ,வளைய தொழில்துறை எஸ்டேட் ,மெட்ரோ பண்ணை ,வெஸ்ட்காம் தீர்வு ,நடுத்தர நிறுவன ,மெட்ரோ பண்ணை கிறிஸ் தோ ,வாழ மேலும் கழிவு குறைவாக ,உணவு பாதுகாப்பு ,