Turning one restaurant into two in downtown Winston-Salem is owner's strategy for 'figuring out the new reality'

One local restaurant owner's strategy for coping with COVID-19 is to turn one restaurant into two.
Greg Carlyle has taken ideas from an earlier restaurant at 310 W. Fourth St. and combined them with the concept he had in place when the COVID-19 pandemic struck in March.
Local 27101 — Carlyle’s fast-casual concept that focused on burgers for the downtown lunch crowd — is now Local Artisan.
Local 27101 closed in March when the pandemic hit and the bulk of downtown’s office workers starting working from home — and not eating out.
It never did reopen. But in October, Carlyle came back with Local Artisan. Longtime downtown dining customers will remember that Artisan Millennium Restaurant was in the same spot from 2012 to 2015.

Related Keywords

Wellington , New Zealand General , New Zealand , Mississippi , United States , Kevin Reddick , Greg Carlyle , Johnson Wales University In Charleston , Millennium Center At , Millennium Center , Artisan Millennium Restaurant , Sun Trust , Reynolds Tobacco , Fourth Street , Local Artisan , Jason Pinch , Gulf Coast , Wales University , Peninsula Grill , Stratford Road , வெலிங்டன் , புதியது ஜீலாந்து ஜநரல் , புதியது ஜீலாந்து , மிசிசிப்பி , ஒன்றுபட்டது மாநிலங்களில் , கெவின் ரெட்டிக் , கிரெக் கார்லைல் , ஜான்சன் வேல்ஸ் பல்கலைக்கழகம் இல் சார்லஸ்டன் , மில்லினியம் மையம் இல் , மில்லினியம் மையம் , கைவினைஞர் மில்லினியம் உணவகம் , சூரியன் நம்பிக்கை , ரெனால்ட்ஸ் புகையிலை , நான்காவது தெரு , உள்ளூர் கைவினைஞர் , ஜேசன் கிள்ளுதல் , வளைகுடா கடற்கரை , வேல்ஸ் பல்கலைக்கழகம் , தீபகற்பம் கிரில் , ஸ்ட்ராட்போர்டு சாலை ,