Tier 3 restaurants forced to close see thousands of pounds worth of supplies go to waste

Tier 3 restaurants forced to close see thousands of pounds worth of supplies go to waste
Chefs and restaurateurs in London have reacted with trepidation and anger at being placed into tier 3 at short notice
15 December 2020 • 1:00pm
Pubs and restaurants in London and parts of Hertfordshire and Essex have been forced to close after moving into Tier 3
Credit: Dominic Lipinski/PA
Yesterday, James Chiavarini bought £7,000 worth of supplies for his two London restaurants. From midnight tonight, he has no customers to cook for and no menus to create. His only options for the ingredients are to “sell, freeze, give away and eat.”

Related Keywords

Hertfordshire ,United Kingdom ,London ,City Of ,Essex ,Peter Lloyd ,James Chiavarini ,Michael Homan ,Fulop Gabor ,Marc Hardiman ,Nicholas Balfe ,Public Health England ,Dry January ,Lantana Cafe ,Sticky Mango ,Chancellor Rishi Sunak ,ஹெர்ட்ஃபோர்ட்ஷைர் ,ஒன்றுபட்டது கிஂக்டம் ,லண்டன் ,நகரம் ஆஃப் ,எசெக்ஸ் ,பீட்டர் லாயிட் ,மைக்கேல் ஹோமன் ,புலொப் கபார் ,மார்க் ஹார்டிமேன் ,நிக்கோலஸ் பலபி ,பொது ஆரோக்கியம் இங்கிலாந்து ,உலர்ந்த ஜனவரி ,லந்தனா கஃபே ,ஒட்டும் மாங்கனி ,அதிபர் ரிஷி சுனக் ,