Thailand's Michelin-starred Restaurants for 2021 Revealed

While Bangkok dominated the top categories, dining venues in Chiang Mai, Phuket, and Phang-Nga were also recognized in the latest edition of the Michelin Guide Thailand.
PRU is Phuket’s sole Michelin-starred restaurant. (All photos courtesy of Michelin Guides)
Facing a year of unprecedented challenges amid a pandemic that has devastated their industry, restaurants in Thailand persevered, delivering a high level of fine dining and diversity. That was the hopeful message at a glitzy awards ceremony marking the release of the 2021 Michelin Guide Thailand.
Nearly 300 restaurants are honored with stars or other rankings in the guide’s latest edition. The awards—including the new Green Star for sustainability, which went to Phuket’s Pru; and Best Young Chef, snagged by Sujira Pongmorn of Saawaan—were presented December 16 in the ballroom of the just-opened Four Seasons Hotel Bangkok, an expansive hotel and residence complex set on the banks of the Chao Phraya River.

Related Keywords

United States ,Thailand ,Netherlands ,Paris ,France General ,France ,Phangnga ,Bangkok ,Krung Thep Mahanakhon ,Chiang Mai ,Chao Phraya ,Thailand General ,Thai ,French ,American ,Dutch ,Sujira Pongmorn ,Gwendal Poullennec ,Supaksorn Jongsiri ,Alain Ducasse ,Phuket Pru ,Tanes Petsuwan ,Lubosh Barta ,Tourism Authority Of Thailand ,Michelin ,Seasons Hotel Bangkok ,While Bangkok ,Michelin Guide ,Michelin Guides ,Best Young Chef ,Green Star ,Four Seasons Hotel Bangkok ,International Director ,Michelin Starred Savelberg ,Four Seasons ,Kiti Panit ,Tourism Authority ,Dan Bark ,Michelin Starred Thai ,Jay Fai ,Street Food ,ஒன்றுபட்டது மாநிலங்களில் ,தாய்லாந்து ,நெதர்லாந்து ,பாரிஸ் ,பிரான்ஸ் ஜநரல் ,பிரான்ஸ் ,பாங்காக் ,சியாங் மை ,குழப்பம் ப்ராய ,தாய்லாந்து ஜநரல் ,தாய் ,பிரஞ்சு ,அமெரிக்கன் ,டச்சு ,அலன் துக்ாஸ்ஸெ ,ஃபூகெட் பிரு ,சுற்றுலா அதிகாரம் ஆஃப் தாய்லாந்து ,மைக்கேலின் ,பருவங்கள் ஹோட்டல் பாங்காக் ,போது பாங்காக் ,மைக்கேலின் வழிகாட்டி ,மைக்கேலின் வழிகாட்டிகள் ,சிறந்தது இளம் செஃப் ,பச்சை நட்சத்திரம் ,நான்கு பருவங்கள் ஹோட்டல் பாங்காக் ,சர்வதேச இயக்குனர் ,நான்கு பருவங்கள் ,கிட்டி பீதி ,சுற்றுலா அதிகாரம் ,டான் பட்டை ,மைக்கேலின் நடித்தார் தாய் ,ஜெய் ஃபே ,தெரு உணவு ,