Hand-shucked and char-grilled oysters with chorizo and queso Chihuahua. Blackened tuna mignon with banana-jalapeno fried rice. Ribeye steak with a Burgundy mushroom and shallot ragout.
Five-star resort in the Foothills? Nope. These dishes were spotted just steps away from the north endzone at Arizona Stadium, and the buzz they’ve created in the last week alone suggests there’s a hogg in the house.
That would be Matt Hogg, executive chef at the new Arizona Sands Club, and he’s leading a team of fellow culinarians who have completely reimagined stadium club dining.
Born and raised in the Lone Star State, this dedicated football fan and Texas Culinary Academy alumnus with nearly 20 years of food service experience trotted out to Tucson last year to head up kitchen operations at the member-driven Sands Club.

Related Keywords

Arizona , United States , Tucson , Texas , American , Courtney Miller , Joseph Erceg , Matt Hogg , Sands Club , Texas Culinary Academy , Forbes Meat Company , Arizona Sands Club , Arizona Stadium , Lone Star State , New American , Tucson Tamale , Screamery Ice Cream , Lowell Stevens Football Facility , Catalina Mountains , Chef Matt Hogg , On The Menu , Business , News , Newsletter Itb , அரிசோனா , ஒன்றுபட்டது மாநிலங்களில் , டியூசன் , டெக்சாஸ் , அமெரிக்கன் , கோர்ட்னி மில்லர் , மேட் ஹாக் , மணல் சங்கம் , டெக்சாஸ் சமையல் கலைக்கழகம் , ஃபோர்ப்ஸ் இறைச்சி நிறுவனம் , அரிசோனா மணல் சங்கம் , அரிசோனா அரங்கம் , தனி நட்சத்திரம் நிலை , புதியது அமெரிக்கன் , டியூசன் தமலே , லோவெல் ஸ்டீவன்ஸ் கால்பந்து வசதி , கேடலினா மலைகள் , செஃப் மேட் ஹாக் , ஆன் தி பட்டியல் , வணிக , செய்தி , செய்திமடல் இதப் ,