Mangú es inspiración de los restaurantes de la ciudad de Lawrence

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Evento. “Mangú Challenge 2021” fue organizado por el chef Amilkar Gonell. Ganador. La mejor propuesta elegida fue La Cocina de Arismendy por su creatividad, sabor y presentación
Luis Ros, presidente de la Academia Dominicana de Gastronomía, prueba una de los platos.
SANTO DOMINGO.-Donde viva un dominicano siempre estará presente un “buen mangú” al igual que la tradicional “bandera”, pero ahora este último plato es harina de otro costal porque el protagonista de la película de hoy es el plátano en el “Mangú Challenge 2021.

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