Ja stils ir garša, tad "Stockmann Delikatess" savus klientus lutina ar vislabāko maizi, kas tiek cepta ar mīlestību. Tā ir "Katkevich'" īpašā skābmaize ar lielām porām, kraukšķīgu garoziņu un neatkārtojamu garšu. Konceptpavārs Renārs Purmalis mīl cept maizi, un par to pamazām uzzināja visa Rīga un Pierīga. Kas šajā maizē ir tik īpašs? Tā ir neticami garšīga ierauga maize. Maize, kas neapnīk un viegli uzglabājama. Maize, kuras kukulīši ir izcili fotogēniski. "Stockmann Delikatess" lepnums ir stabilas vērtības, un tieši tāda ir izcilā, niansēm bagātā un neatkārtojamā Renāra Purmaļa maize.