THE CATERER
Andrew Rudd owns Medley, a superb private dining and events centre in Dublin's Fleet Street, as well as managing Ballintubbert House Gardens in Laois and Wells House in Wexford.
"Sadly our bookings were decimated for 2020," Andrew says. They would normally do 60pc of their turnover in the final three months of the year with up to 65 events, but these were cancelled or postponed. However, they're also getting strong bookings for this year.
"We've been working very hard to try retain staff and stop the 'cash bleed' since March. In addition to trying to save our business, I've been looking at other ways to generate new opportunities in the future. For instance, I've set up Medley Experiences, which specialises in bespoke trips and holidays in Ireland, specifically looking at The Ancient East, The Wild Atlantic Way, and boat holidays in The Hidden Heartlands. I've established a partnership with Silver Line Cruisers in Banagher and we've started selling holidays for 2021.
Related Keywords
Kenmare , Kerry , Ireland , Banagher , Offaly , Ballymaloe , Cork , Macroom , Dublin , Wexford , Gerard Buckley , December Christmas , Rory Buckley , Andrew Rudd , Daniel Mccarthy , Jenny Magee , Buckley , Talbot , Restaurant Association , Castle Hotel In Macroom , Fleet Street , Ballintubbert House Gardens , Wells House , Medley Experiences , Ancient East , Wild Atlantic Way , Silver Line Cruisers , French Riviera , Star Seafoods , Castle Hotel , Rebel County , Christmas Eve , கேண்மரே , கெர்ரி , ஐயர்ல்யாஂட் , ஒஃபேலீ , கார்க் , டப்ளின் , வெக்ஸ்ஃபோர்ட் , ஜெரார்ட் பக்லி , டிசம்பர் கிறிஸ்துமஸ் , ராரீ பக்லி , ஆண்ட்ரூ முரட்டுத்தனம் , டேனியல் ம்க்கார்தீ , ஜென்னி மகீ , பக்லி , டால்போட் , உணவகம் சங்கம் , கடற்படை தெரு , கிணறுகள் வீடு , மெட்லி அனுபவங்கள் , பண்டைய கிழக்கு , காட்டு அட்லாண்டிக் வழி , வெள்ளி வரி கப்பல்கள் , பிரஞ்சு ரிவீயெர , நட்சத்திரம் கடல் உணவுகள் , கோட்டை ஹோட்டல் , ரெபெல் கவுண்டி , கிறிஸ்துமஸ் ஈவ் ,
comparemela.com © 2020. All Rights Reserved.