'Healthy' Labels On Menu Items Can Be Misleading, According To New Research

'Healthy' Labels On Menu Items Can Be Misleading, According To New Research
Labels shown on restaurant menus claiming that certain items or dishes are "healthy," "organic" or "low-fat" might be misleading, according to new research coming from the American Journal of Preventive Medicine.
The research comes from Megan Mueller, an assistant professor in the Department of Food Science and Human Nutrition at Colorado State University, who studied six years of information found on menus from 96 of the top-selling restaurant chains in the U.S. She compared it with figures from the database MenuStat to determine if the data was accurate.

Related Keywords

United States ,American ,Megan Mueller ,Justin Sullivan Getty ,Human Nutrition At Colorado State University ,Department Of Food Science ,American Journal ,Food Science ,Human Nutrition ,Colorado State University ,Nutrition Labeling ,Education Act ,Food ,Health ,Nutrition ,ஒன்றுபட்டது மாநிலங்களில் ,அமெரிக்கன் ,மேகன் முல்லர் ,ஜஸ்டின் சல்லிவன் கெட்டி ,மனிதன் ஊட்டச்சத்து இல் கொலராடோ நிலை பல்கலைக்கழகம் ,துறை ஆஃப் உணவு அறிவியல் ,அமெரிக்கன் இதழ் ,உணவு அறிவியல் ,மனிதன் ஊட்டச்சத்து ,கொலராடோ நிலை பல்கலைக்கழகம் ,ஊட்டச்சத்து லேபிளிங் ,கல்வி நாடகம் ,உணவு ,ஆரோக்கியம் ,ஊட்டச்சத்து ,