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资本急了,1.6亿00后等待一醉- DoNews专栏 : comparemela.com
资本急了,1.6亿00后等待一醉- DoNews专栏
然而,对于各大酒企,并不甘于躺在已有“舒适区”,在低度酒还未形成明显竞争格局,群龙混战之际,切入低度酒市场。但从时间轴来看,白酒企业进军低度酒也不能算晚。
早在2012年,五粮液推出了区别于白酒和一般果酒的“馥郁型果酒”,中国品牌夜场酒——冰珀43;2014年,五粮液还推出了仙林青梅酒、石榴酒等果酒,并在央视投放青梅酒广告;同年还推出了德古拉预调酒;今年新零售公司还推出了“吾调”果味酒。
泸州老窖布局低度酒更是动作频频。在2016年10月份曾一口气推出五款鸡尾酒;2017年推出的桃花醉果酒,配合《三生三世》电视剧热播,一时间成为爆品;2019年成立果酒公司,推出了青语、花间酌、听月小筑等三款青梅果酒。2021年初,泸州老窖果酒公司推出三款酒精度为13%vol左右的蓝莓果酒新品。
而对于行业的龙头大哥,贵州茅台也不甘寂寞。2015年推出了针对女性的精酿产品蓝莓酒“悠蜜”系列酒,并对该品类给予厚望,希望能成为茅台集团新的业绩增长点。
同时古越龙山也跳出了黄酒赛道,试图以青梅黄酒,果味米酒突围新酒品类。古井贡酒则出资3000万元设立露酒公司,并推出了石榴、苹果等六个口味的预调酒产品。
各大酒企纷纷摩拳擦掌,摆出跃跃欲试的架势,但市场表现一直以来却不温不火,难出爆款。在白酒领域各领风骚的龙头酒企,在低度酒市场则表现了水土不服的特征,白酒企业进军低度酒似乎并不顺利。
03 茅五泸玩不转
实际上,老牌企业在保持原有品牌系列的基础上,为了讨好年轻人一直在低度酒领域有所尝试。
白酒企业虽然在传统酒类占据先天优势,竞争格局越发清晰,但在低度酒领域,同其他业外资本、饮料巨头及行业新锐一样,白酒企业并不占优势,大家所处的起点基本相同。
但不同的是,白酒企业进军低度酒领域不可谓不早。
品牌认知问题是白酒企业面临的第一大难题。白酒和低度酒虽然都是酒类品种,但对于白酒企业而言,进军低度酒和进军一个全新的食品饮料行业,如咖啡,碳酸饮料,矿泉水等品类区别已经不大了,甚至进军成本相对于其它饮料企业更高。
主要原因在于,白酒企业经过长时间的市场培育和品牌沉淀,
相反对于低度酒,“年轻化,个性时尚,口感差异化,独饮”等是低度酒的标签,似乎与高大上的白酒定位显得有些格格不入。
同可口可乐,农夫山泉,新茶饮企业和行业新锐进军低度酒市场不同,如果白酒企业意图深度挖掘低度酒市场,一定要在消费者品牌培育上下足功夫,去白酒品牌化是白酒企业面临的第一道坎。
在经营战略上,对于体量已经十分庞大的白酒企业来说,进军低度酒市场未必是一个好选择。与传统大型酒企“茅五泸洋汾”动则上百亿的营收净利相比,低度酒市场能否成为白酒企业潜在业绩增长点还有待考证。
一者当前低度酒市场虽然前景较为美好,但现在竞争也十分激烈,真正能够在行业分一杯羹,并得到长久发展的企业必定是少之又少。
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