Dairy Dialog podcast 129: Bon AppéSweet, R.A Jones, University of Surrey

Dairy Dialog podcast 129: Bon AppéSweet, R.A Jones, University of Surrey
We have three conversations on this week’s podcast. We spoke with Thereasa Black, founder and CEO of Bon AppéSweet; Craig Walker, director of product portfolio management at R.A Jones; and Professor Monique Raats at the University of Surrey in the UK.
We also have our weekly look at the global dairy markets with Liam Fenton at StoneX.
Clarity needed in classification systems for processed foods
Current food classification systems for processed foods lack consistency and consensus often leading to confusion and debate even amongst scientists, a new study in the journal Trends in Food Science & Technology, reports.

Related Keywords

Djibouti ,Christina Sadler ,William Madden ,Jeff Wintring ,Steve Gaither ,European Food Information Council ,Trends In Food Science Technology ,University Of Surrey ,Liam Fenton ,Food Science ,Bon App ,Empower Project ,Power Pitch ,Pet Palace ,Thereasa Black ,Banana Pudding ,Chocolate Chip Cookies ,Pistachio Swirl ,Honey Butter Pecan ,Chocolate Espresso ,Milk Chocolate ,Peach Cobbler ,Butter Pecan ,Whole Brain ,கிறிஸ்டினா சாட்லர் ,வில்லியம் மேடன் ,ஸ்டீவ் கெய்தர் ,ஐரோப்பிய உணவு தகவல் சபை ,போக்குகள் இல் உணவு அறிவியல் தொழில்நுட்பம் ,பல்கலைக்கழகம் ஆஃப் சர்ரே ,லியாம் ஃபெண்டன் ,உணவு அறிவியல் ,பான் செயலி ,அதிகாரம் ப்ராஜெக்ட் ,பவர் சுருதி ,செல்லம் அரண்மனை ,வாழை புட்டு ,சாக்லேட் சிப் குக்கீகள் ,சாக்லேட் எஸ்பிரெசோ ,பால் சாக்லேட் ,பீச் கபிலர் ,வெண்ணெய் பெகாந் ,முழு மூளை ,