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舌尖上的重庆尽显吃货实力 上半年餐饮收入超千亿--华龙网 : comparemela.com
舌尖上的重庆尽显"吃货"实力 上半年餐饮收入超千亿--华龙网
而这背后,则得益于重庆餐饮市场活力的迅速恢复发展。
与此同时,重庆餐饮企业还积极扩大影响力,唱响“川菜渝味”品牌。五斗米、多美佳等在四川发展良好,杨记隆府在云南发展加快;霹雳火单店日单量超万,全国烧烤外卖第一;11家企业入选全国餐饮TOP100。
被誉为“重庆火锅排队王”的周师兄重庆火锅,今年年初进入上海和深圳市场,不到一个月,拿到大众点评全城(上海)美食榜热门榜第一。周师兄创始人周到认为,上海是中国市场经济竞争最激烈的城市之一,餐饮行业也不例外,能在这里“扎下根”,也见证着重庆餐饮企业积极“走出去”的决心和实力。
新业态发展活跃 生活服务“数字化”
年初,重庆响应“在渝过年”号召,组织美团、阿里等集合1000家门店开展送年夜饭到家活动,美团平台除夕当天外卖订单量居全国第五、西南第一;联动58同城到家精选,组织150多家企业、4000余名服务员开展家政保供行动。
重庆组团参加了全国第一届米粉节,有效提升重庆小面产业链、价值链;加强绿色饭店、钻级酒家、星级农家乐等标准宣传,修订《重庆沐浴保健服务标准》。
打造便民生活圈 市民生活“更便利”
在便民生活圈建设方面,不仅配齐社区综合超市、菜市场等10种基本保障类业态和2种以上品质提升类业态,还突出连锁比重。目前重庆建成便民生活圈202个,连锁经营比重达40%;提升商业网点能级,先后改造、新建标准化菜市场600多个;支持1247个菜市场禽肉经营摊点配备冷链设施、配备率78%。
规划建设的便民生活圈,在方便市民生活的同时,也打造出一批高品质生活新地标。洪崖洞美食街便入选全国社区便民服务体系重点案例,沙坪坝区依邻依里社区荣获“全国社区商业服务示范街区”称号。
现代服务业加快发展 推进开放综合试点
重庆也出台了《重庆市支持服务业集聚区加快建设若干政策措施》,涉及优化管理服务、加大税收支持等5个方面16条;评选战略性新兴服务业集聚示范区8大类33个,引领发展数字服务、体验服务、共享服务、健康养老等新兴服务业,拓展行业发展新空间。
数据显示,重庆第三产业增加值同比增长12.9%,两年平均增长6.5%。其中1-5月,全市规上服务业企业3801家;实现营业收入1926.45亿元,同比增长33.6%,高于全国平均水平1.7个百分点,两年平均增长11.2%;实现营业利润149.8亿元,同比增长164.3%,两年平均增长12.6%。
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