Chef Jason Stratton to Lead Kitchen at Mezzanotte in Georgetown

Star Chef Jason Stratton Heads to Georgetown Italian Restaurant
Not long after landing at Standard Brewing, star chef Jason Stratton is on the move once again and will head up Georgetown’s newish Italian restaurant Mezzanotte in April. Stratton made his name as the chef-owner of acclaimed northern Italian destinations Spinasse and Artusi on Capitol Hill, before he departed for other projects. After spending some time doing consulting work in Portland, the chef returned to Seattle in 2020 to take over the food menu at Standard. Meanwhile, Mezzanotte — from restaurateur Marcus Lalario, who owns nearby Ciudad — generated some chatter when it first opened last summer with a selection of small plates and pastas, but has been closed for a winter break. When the kitchen reopens, Stratton will serve up items such as tripoline with pork, veal and beef ragù; tajarin with salsiccia di Bra sausage and sage; and spaghetti with duck and anchovy ragù. Mezzanotte has a tented, open-air patio, as well as takeout.

Related Keywords

Italy , Italian , Jason Stratton , Greenwood Phinney Ridge , Caitlin Braam , Marcus Lalario , Seattle City Council , Seattle Department Of Construction , Cheater News , Chef Jason Stratton Heads , Georgetown Italian , Standard Brewing , Capitol Hill , Yonder Bar , Phinney Ridge , Seattle Department , இத்தாலி , இத்தாலிய , ஜேசன் ஸ்ட்ராட்டன் , கிரீன்வுட் பின்னி ரிட்ஜ் , சீட்டில் நகரம் சபை , சீட்டில் துறை ஆஃப் கட்டுமானம் , தின்னும் செய்தி , செஃப் ஜேசன் ஸ்ட்ராட்டன் தலைகள் , ஜார்ஜ்டவுன் இத்தாலிய , தரநிலை காய்ச்சுதல் , கேபிடல் மலை , யோண்டர் மதுக்கூடம் , பின்னி ரிட்ஜ் , சீட்டில் துறை ,