Channel the kitchen diva with DIY food kits by Chef Ritu Dalmia

Freshly rolled pastas, special rubs, sauces and seasonings, and of course, signature Italian biscotti… Chef Ritu Dalmia, the Diva of Italian cuisine, is making sure you have a slice of Italy right in your home kitchen. When Dalmia came out with her cookbooks a few years ago, she believed she had shared all she wanted to.
But the last few years found her constantly inundated with requests from friends on whether she could prepare pesto or some dressing or pasta sheets so they would not have to spend hours in the kitchen. It got her thinking. “Even I like to keep some basic stuff ready and handy so I can do a fairly decent last-minute meal,” she says.

Related Keywords

Italy , Milan , Lombardia , India , Italian , Italians , Medha Dutta Yadav , Nakul Chandra , , Medha Dutta , Chef Ritu Dalmia , Diva Casa Pantry , Ritu Dalmia , Anandini Himalaya Tea , Begum Victoria , Diva Of Italian Cuisine , இத்தாலி , மிலன் , லோம்பார்டியா , இந்தியா , இத்தாலிய , இத்தாலியர்கள் , மேத தத்தா யாதவ் , நகுல் சந்திரா , மேத தத்தா , செஃப் ரிது டால்மியா , திவா காசா சரக்கறை , ரிது டால்மியா , ஆனந்தினி இமயமலை தேநீர் , பிச்சம் விக்டோரியா , திவா ஆஃப் இத்தாலிய உணவு ,