Agriculture: Booming hydroponic farming industry grows Columbus market

With each cut, Herczak took a swipe out of traditional farming.
Herczak and James Hu are partners in Artisan Growers, a young player in Ohio's emerging vertical farm industry. Unlike other indoor farms, such as greenhouses, these farms rely on LED lights and grow hydroponically, without soil, on trays that can be stacked, giving the industry its name.
The method has been around for decades but has grown significantly in recent years, in part because it can be done anywhere, in any climate. 
"We can provide to our customers the freshest, best-tasting and nutritious locally grown produce, while using renewable energy, very little water and no pesticides," said Mike Zelkind, chief executive officer of 80 Acres Farms, which operates eight vertical farms, including a new, fully automated 70,000-square-foot facility in its headquarters in Hamilton, about 20 miles north of Cincinnati.

Related Keywords

Eastmoor , Ohio , United States , Arizona , Cleveland Clinic , Florida , University Of Arizona , Japan , United Kingdom , New Jersey , Grandview Heights , Ohio State University , Akron , California , Columbus , British , Chieri Kubota , Richelle Delia , Mike Zelkind , John Delia , Colin Gregory , Tim Remington , Daniel Malechuk , Andrew Herczak , Jim Weiker , Purdue University , Ohio Controlled Environmental Agriculture Center , Environment Food Production Research , Aubergine Private Dining Club In Grandview Heights , Michigan State University , Young , Rickenbacker , Whole Foods , Ohio State University Department Of Horticulture , Kroger , Barclays , Near East Side , Artisan Growers , Columbus Alive , Buckeye Fresh , Vigeo Gardens , Rickenbacker Airport , Indoor Acres Farm , Crop Science , Rebecca Haders , Middle Eastern , Sunsprout Farms , Aubergine Private Dining Club , Indoor Acres , Kenny Road , Lane Avenue , ஈஸ்ட்மூர் , ஓஹியோ , ஒன்றுபட்டது மாநிலங்களில் , அரிசோனா , கிளீவ்லேண்ட் சிகிச்சையகம் , புளோரிடா , பல்கலைக்கழகம் ஆஃப் அரிசோனா , ஜப்பான் , ஒன்றுபட்டது கிஂக்டம் , புதியது ஜெர்சி , கிராண்ட்வியூ உயரங்கள் , ஓஹியோ நிலை பல்கலைக்கழகம் , கலிஃபோர்னியா , கொலம்பஸ் , பிரிட்டிஷ் , ரிச்செல் டெலியா , ஜான் டெலியா , கொலின் கிரெகொரி , நேரம் ரெமிங்டன் , பர்‌ட்யூ பல்கலைக்கழகம் , சூழல் உணவு ப்ரொடக்ஶந் ஆராய்ச்சி , கத்தரிக்காய் ப்ரைவேட் சாப்பாட்டு சங்கம் இல் கிராண்ட்வியூ உயரங்கள் , மிச்சிகன் நிலை பல்கலைக்கழகம் , இளம் , ரிக்கெந்‌பாகர் , முழு உணவுகள் , ஓஹியோ நிலை பல்கலைக்கழகம் துறை ஆஃப் தோட்டக்கலை , க்ரோகர் , பார்க்லேஸ் , அருகில் கிழக்கு பக்க , கைவினைஞர் விவசாயிகள் , கொலம்பஸ் உயிருடன் , பக்கி புதியது , ரிக்கெந்‌பாகர் விமான , உட்புற ஏக்கர் பண்ணை , பயிர் அறிவியல் , நடுத்தர கிழக்கு , கத்தரிக்காய் ப்ரைவேட் சாப்பாட்டு சங்கம் , உட்புற ஏக்கர் , கெண்ணி சாலை , சந்து அவென்யூ ,