A new competition for butchery businesses to showcase the craftmanship and innovation of the trade

A new competition for butchery businesses to showcase the craftmanship and innovation of the trade across Scotland has been launched by the Scotch Butchers Club, which is managed by Quality Meat Scotland (QMS).
Judged by an esteemed panel of international leaders in the industry, members of the Scotch Butchers Club who enter will be tasked to construct a counter display of Scotch Beef PGI, Scotch Lamb PGI and Specially Selected Pork showcasing their business’s innovation and flair.
Gordon Newlands, QMS Brand Development Manager, said:
“Although there are already great butchery competitions in Scotland, they focus solely on individual skills and we wanted to launch something that challenges businesses as a whole, and celebrates their important place in our communities.

Related Keywords

Ireland ,New Zealand ,United Kingdom ,Netherlands ,Northern Ireland ,Craigavon ,Holland ,Scotland ,Republic Of Ireland ,Gordon Newlands ,Brand Development ,Scotch Butchers Club ,Development Manager ,Scotch Beef ,Scotch Lamb ,Specially Selected ,Championship Trophy ,Quality Meat Scotland ,ஐயர்ல்யாஂட் ,புதியது ஜீலாந்து ,ஒன்றுபட்டது கிஂக்டம் ,நெதர்லாந்து ,வடக்கு ஐயர்ல்யாஂட் ,ஹாலண்ட் ,ஸ்காட்லாந்து ,குடியரசு ஆஃப் ஐயர்ல்யாஂட் ,கோர்டந் நியூலேண்ட்ஸ் ,பிராண்ட் வளர்ச்சி ,ஸ்காட்ச் கசாப்பு கடைக்காரர்கள் சங்கம் ,வளர்ச்சி மேலாளர் ,ஸ்காட்ச் மாட்டிறைச்சி ,ஸ்காட்ச் ஆட்டுக்குட்டி ,சிறப்பாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டது ,சாம்பியன்ஷிப் கோப்பை ,தரம் இறைச்சி ஸ்காட்லாந்து ,