在 东北小首尔 连吃三天后，我再也不想去韩国了！_延吉

评论
在“东北小首尔”连吃三天后，我再也不想去韩国了！
2021-07-27 22:05
来源:爱旅游的哆啦
原标题：在“东北小首尔”连吃三天后，我再也不想去韩国了！
最近，大雨几乎席卷了半个中国，每个人的心情都是压抑而沉闷。小编也不例外，被一场“烟花”困在家里，寸步难行。
仔细想想，之前的
东北之旅还没分享出来，今天就借此机会跟大家唠唠，希望可以缓解一下我们的心情吧~
很多人想到东北首先就是沈阳或者哈尔滨，而这次小编打卡的小城，
完全打破曾经对东北的固有思想，毕竟在这里，随手一拍都是韩国ins风！超洋气！
行走在这座城市的角角落落，不管是
路边的商店招牌、饭店菜单、公交车站、还是车道指示牌等等，都挂满了中朝双语的牌子，街边香气四溢的酱汤味以及或酸甜或辛辣的泡菜等等，无一不给小编带来置身于韩国的错觉。
说到这里，想必很多朋友的脑海中已经浮现它的名字了，没错，就是
延吉！
延边和延吉是一个地方吗？
在正式介绍延吉之前，小编想给大家做一个科普，毕竟延边和延吉这两个名字相仿的地名，实在太容易让人混淆了，以至于在网上搜索🔍
“延边延吉”，最先出来的都是“延边和延吉是一个地方吗？”
接下来，就让小编来揭晓谜底吧！
延边，全称延边朝鲜族自治州，
是中国最大朝鲜族居住地，位于
中国东北吉林省东南部。延吉则是延边州的首府，周边围绕着：图们市、珲春市等六市二县。
当高铁从吉林蛟河驶向敦化，广播员便开始进行双语播报，接下来所到的车站，街上的标牌，
目之所及都是汉朝双语。
大街上的人们来来往往，
东北话与朝鲜语切换自如，上一秒还是韩国偶像剧，下一秒就变成了东北人的闲话家常，让人一时间分不清是地处大东北还是异域韩朝，恍惚间是一种前所未有的“魔幻现实主义”体验。
再来说说延吉，作为延边朝鲜族自治州的首府，
由于坐落在中朝俄的边境，在防川国家风景区可以一眼望三国！
左边俄罗斯，右边是朝鲜，南边则是大名鼎鼎的长白山，以至于长久以来它都被当做前往长白山的首选中转站——短暂停留。
但是，若能够给这里更多时间，
就可以用美味为支点，撬动这座被赋予“中国夏季休闲百佳县市”称号的小城。
所以，这次小编前往延吉的终极目标想必大家都知道了，
那就是去感受一次融合了朝鲜以及东北风味的饕餮盛宴。
中国最具风味的边境小城，
远不止“韩国料理”那么简单！
延吉，东北公认的美食王国。
在延吉，朝族人口高达30多万占总人数的57%，多年的融合与发展，成就了这里
独一无二、“韩里韩气”的东北风味。
在这里，你既能找到
韩国料理的影子，也能找到
传统的朝鲜族饮食风味，而夹杂这两者中间，还有点
东北菜的韵味，那味道百转千回，很是惊艳。
韩式料理是延吉美食给人的第一波味觉冲击。
在这里，你能尝到手工腌制的泡菜，
萝卜泡菜、白菜泡菜、苏子叶泡菜、小葱泡菜等等，种类极为丰富。
除此之外还有
糯唧唧的炒年糕、其他城市少见的
米肠、酱香浓郁的
韩式汤饭以及夏天必备的
朝鲜冷面和看剧的标配——
炸酱面等等。
不知道大家是否还记得，两年前一部名叫
《街头美食斗士》的热门韩综火遍大江南北，作为
“美食种草机”的韩国美食家白钟元在来到延吉的时候，
也不禁感慨明明身处异乡，却有一种回家的错觉。
所以，说
延吉是韩国人在异乡的“快乐老家”也不足为过。
延吉美食，魅力势不可挡！
延吉人对于胃口的关照，相比广东人毫不逊色，餐馆总能不经意地出现在大街小巷间。他们对美食的追求，总是能让韩国与朝鲜甘拜下风。
延吉人的江湖
是由碳水组成的
/ 冷面 /
炎炎夏日，
延吉人有自己的独门消暑秘方，那就是一碗
带着冰碴的冷面！
这里的冷面大多以荞麦面为主，柔韧又耐嚼，其中的辣味和咸味伴着酸甜，无时无刻不再刺激着味蕾。
/ 豆浆面 /
在延吉，
豆浆和面被认为是“八字绝配”的料理。
用豆浆制作的汤汁，醇厚浓郁，回味悠长，
还可以根据自己的喜好撒些盐或糖，配上黄瓜丝、鸡蛋和劲道的面条，一切都是那么的刚刚好。
/ 炸酱面 /
朝鲜族的炸酱面，由中国式炸酱面改良而成。
春酱炒出来的炸酱黑黢黢的，甜滋滋的味道中还融合了洋葱和猪肉，
把酱汁倾倒在热乎乎的面条之上，瞬间化作成蒸腾的食欲，此时若再来上一份糖醋肉，真是千金都不换！
/ 石锅拌饭 /
石锅拌饭是朝鲜族特有的米饭料理，
食用时会在米饭中添加许多当季最对味的时令蔬菜，但精髓还要属饭中间
那颗摇摇欲坠的溏心蛋！
戳开后，蛋液向四面散开，这时将其与蔬菜辣酱大肆拌匀，喷香诱人的气息瞬间捕获鼻腔，幸福感爆棚！
/ 包饭 /
包饭，是比石锅拌饭还要满足的存在，蔬菜、米饭、酱料、五花肉、小菜层层叠加，
啊呜一口，香而不腻，快乐在口腔中迸发！
/ 酱汤饭 /
朝鲜族的酱汤文化也很重要，
这里的大酱用的大多是自己做的黄豆酱，品质极佳，在酱汤里适当加入些猪肉提香，汤浓鲜美，搭配店里的各式小菜，开胃又爽口！
/ 米肠 /
内脏爱好者的本命！
干净的猪肠、绿豆芽、菜帮、糯米、猪血搅拌制成，味道咸香，从而延伸的还有
辣炒米肠、米肠汤饭、蒸食米肠等等，好吃的不得了~
/ 参鸡汤 /
参鸡汤，作为碳水组的压轴选手，也是极为精致的存在。
上好的童子鸡与数十种药材混合炖煮而成，鸡肉软烂，入口即化，
然而大有乾坤的还是鸡肚子，里面塞满了满满的糯米、红枣和人参，暖呼呼的喝上一碗，暖心又暖胃~
延吉人的江湖
还有令人欲罢不能的肉香气
/ 烤肉 /
传统的
韩式烤肉自带抽油烟筒，从此告别碳烟味~
在等待的过程中，
滋滋的烤肉散发出诱人的香气，烤过的肉用生菜叶或苏子叶包上，加入辣椒、蒜片等配菜，再蘸点韩式辣酱，一口下去，满足感油然而生！
/ 火锅 /
延吉的火锅也很多，其中最常见的就是
章鱼锅！
这里的章鱼都是养在水箱里的，
新鲜现抓上桌。待章鱼在锅中逐渐变成鲜味十足的料理，连汤汁都跟着爽口起来~
/ 烤串 /
延吉烧烤拥有属于自己的独特风味，并且参与感极强！
大部分都需要自己手工把肉串铺开，时不时的还要翻转一下，待烤熟之际，撒上蘸料，一串接一串完全停不下来~
/ 大排档 /
延吉的大排档大多是啤酒屋的形式，韩范十足！
不管是正式韩餐、还是下酒小菜，密密麻麻能摆满整个长桌，搭配酒香四溢的米酒，绝对能满足你的吃货味蕾！
在延吉，逛吃逛吃
好玩到让你流连忘返
在延吉除了不停的吃吃吃吃吃以外，还有许多好玩又有趣的景点值得我们打卡，接下来继续跟着小编一起逛逛吧~
/ 东方水上市场 /
延吉的必打卡地——“水上市场”，
是当地最具特色的朝鲜族早市，整个城市的烟火气也在这里展现得淋漓尽致，因为是早市，所以市场的
营业时间在早上5点-8点，千万别跑空！
水上市场主要以朝鲜族特色美食为主，延边的米酒、米肠、打糕、紫菜饭、朝鲜泡菜、土豆饺子、七彩油条……早餐种类也特别多，如果不是只有一个胃，真想每样都去尝一遍！
/ 延边大学 /
成立于1949年的延边大学，坐落在延吉的卧龙山上，这里不仅文化气息厚重，就连建筑也具有独特的民族气息。乘坐校园公交行驶在园区内，分分钟穿越到韩国的梨花女大~
/ 弹幕墙 /
校园外的“大学城”，因上面挂满了
中韩文的各种招牌，所以便一跃成为了网红打卡地，还有了一个俏皮的名字
“弹幕墙”。
每当夜晚来临，霓虹灯闪烁，就是这里最热闹的时候，形形色色的人们聚集在这里喝酒聊天，简直不是首尔胜似首尔~
/ 延边博物馆 /
都说
一个城市的博物馆，可以映射出一个城市的文化和风格，延边博物馆也不例外。
这座
博物馆始建于1960年，现有馆藏文物1.5w件，国家级珍贵文物500多件，行走在这里，仿佛在隔空与历史对话，很值得打卡一次哦~
/ 延吉朝鲜族民俗园 /
在帽儿山脚下，还有一座修建不久的
朝鲜族民俗园，园内都是具有朝鲜特色的房屋，很有韩剧的feel~
园区内除了可以观赏的建筑外，还有咖啡店和几家小饭店供人休息用餐，值得一提的是，这里还有
朝鲜服饰出租哦，穿上一身韩服，你就是下一个金喜善！
延吉旅行小贴士：
住宿：如果没有太多时间，可以选择住在延吉大学城附近，既可以看景，也可以享用各种美食。
交通：若有直达航班，可直接降落延吉机场，距离市中心不远，附近也有很多出租车standby。
小尾巴
若是你已耐不住自己那颗蠢蠢欲动的心
那么就让脚步跟随着胃的召唤
来一场痛快的延吉异域美食之旅吧~
▏ END ▏
责任编辑：
声明：该文观点仅代表作者本人，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间服务。
阅读 (

Related Keywords

Jilin ,China ,Seoul ,Soult Ukpyolsi ,South Korea ,Tumen ,Henan ,Dongbei ,Shaanxi ,Changbai ,Zhejiang ,Jingyi ,Guangdong ,Dunhua ,North Korea ,Russia ,Chinese ,Soviet ,Russian ,Han ,Korea ,Yanjia Wolong ,Yanji Yanbian ,Kim Hee Sun Yanji ,Yanbian Yanji ,Guo Yanji ,Yanjia Yanbian ,Junior ,Yanji University ,Yanbian University ,Yanbian Museum ,Seoul Yanbian Museum ,Citya Museum ,For Soviet Union ,South Korea Yanji ,Introduction Yanji ,Yanbian Korean Autonomous ,China Northeast Jilin Province ,Yanbian State ,Tumen City ,Jilin Jiaohe ,Dunhua It Start ,Main Street ,North Korea Russian ,Country Scenic ,Changbai Mountain ,Pokka County City ,Yanji Northeast ,King Country ,Soviet Union ,Stop South Korea ,South Korea Country ,Jin Road ,Eastern Water Market Yanji ,Water Market ,Korean Features ,Wolong Mountain ,South Korea Text ,Collection Heritage ,Park ,Landing Yanji Airport ,Sohu View ,சீனா ,சியோல் ,தெற்கு கொரியா ,டுமேன் ,ஹேநான் ,தொங்கிபே ,ஷாங்க்ஷி ,ஜெஜியாங் ,குவாங்டாங் ,வடக்கு கொரியா ,ரஷ்யா ,சீன ,சோவியத் ,ரஷ்ய ,ஹான் ,கொரியா ,ஜூனியர் ,பிரதான தெரு ,வடக்கு கொரியா ரஷ்ய ,கிங் நாடு ,சோவியத் தொழிற்சங்கம் ,மேல் தெற்கு கொரியா ,தெற்கு கொரியா நாடு ,தண்ணீர் சந்தை ,பூங்கா ,